欧洲政府立法限制高热量食品，低卡零食成新风口

Euromonitor International数据显示，2021年，西欧超67%的成年人超重或肥胖，BMI在25以上（成年人BMI的正常值在18.5-23.9之间）。这一趋势正在促使消费者、零食品牌和政府三方开始实施不同程度的健康措施。

  • 消费者开始改善饮食习惯
  • 零食品牌转向研发低热量产品
  • 政府对高糖、高脂和高盐产品进行严格管控

去年12月，英国政府公布一系列针对HFSS食品和饮料的管控方案。HFSS法规指代的是限制促销含高脂高糖高盐（High in fat,sugar and salt）的食品饮料，包括在欧美超市经常有的买一送一、买三送二或免费续杯等营销活动。不遵守促销限制行为的企业将受到民事处罚。

近日，英国政府再次调整法规，从2022年10月起，将对"垃圾食品"进行更严厉的限制。

由于零食行业主要由HFSS成分组成，并且在很大程度上依赖于冲动消费和促销活动，因此预计2022年和2023年大多数零食类别的销量将受到冲击。

部分零食类别还将受到广告限制，即晚上9点前不可在电视上播放垃圾食品广告，就连线上媒体平台打广告也不行。这一广告限制计划将于2024年1月实施，预计英国零食行业的销量寒冬将一直持续到2024年。

 

此外，该法规预计将对零售品牌的新品推广进行限制。譬如，受限食品不得在摆放在热门售卖位置，包括我们常见的收银台旁的货架、卖场入口以及紧邻排队通道的货架。这一措施轻则影响新品销量，重则导致产品滞销退市。

除了HFSS法规之外，英国政府还采取了更广泛的措施来提高消费者的食品健康意识。2022年1月，它推出了NHS Food Scanner应用程序，消费者可以扫描食品包装上面的条形码，以查看所含脂肪、糖和盐含量（等级分为高、中或低）。此外，自2022年4月起，中大规模企业都必须在其产品上添加卡路里标签，这一限制不包括餐.............

原文转载：http://fashion.shaoqun.com/a/1182946.html


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