饭点到了，让我们聊聊"喝尿"这事吧。
比利时小于连（撒尿小孩）雕像丨Wikimedia Commons， yrabella / CC BY-SA 3.0 （https：//creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0）
很多人爱喝尿
从古至今，世界各地都流传着"喝尿"的记载。
在西方，饮尿的历史可以追溯到4000年前。从古埃及到古希腊，人们认为喝尿可以治疗痤疮、烧伤、哮喘等一系列疾病。中世纪时，黑死病大流行，自然也不乏用尿液来进行治疗的尝试。直到18世纪，在"浪漫之都"巴黎，牙医们仍然建议把尿作为漱口水，来去除牙垢和治疗牙疼。
当然，我国也有饮尿的记载。明代李时珍所著《本草纲目》中，把人尿称为"轮回酒""还元汤"，还提到"人尿，无毒，主治温热头痛，童男者尤良"。这也许是部分"童子尿煮鸡蛋"爱好者的食谱依据。
即便到了20世纪，仍然有人坚信饮尿的好处。1945 年，一位名叫约翰·阿姆斯特朗的英国人，宣称在家禁食了45天，靠着只喝自己的尿液（为了有尿，他也会喝水）治好了身上的各种疾病。以这段经历为基础，这位老哥写出了一本名叫The Water of Life（生命之水）的书，来宣传自己这套"尿疗法（Urine Therapy）"。
《生命之水》封面
很快，这本书成为了印度的畅销书。
阿姆斯特朗的印度追随者们，不断宣传着"尿疗法"的伟大。有一位名叫拉吉拜·帕特尔的信徒，效仿阿姆斯特朗，写出了Manav Mootra。这本出版自1963年，直译过来为《人尿》的书籍，被多次再版，现今仍然在亚马逊网站上有售，并且归类为"自助""养生保健"的类别。
有了蓬勃发展的理论，结合广泛的受众基础，印度逐渐成为世界喝尿重镇。在1996年2月，全球首届"尿疗法"大会就选址在了印度召开。
当然，我们的邻国日本也不甘落后。1990年，一位叫中尾良一的日本人，出版了一本名为《奇跡が起きる尿療法（奇迹的尿疗法）》的书籍。在书中，他宣称喝尿可以治疗60种以上的疾病，特别是对减肥极为有效。作为日本尿疗第一人，中尾良一对"如何饮尿"提出了一些技术上的指导，比如，选取的尿要掐头去尾，取中段饮用为佳；加冰块可以让尿的口感更优等。另外，他反复强调，早晨第一泡尿是最好的。
中尾良一在与印度同行们交流饮尿经验|Youtube
除了形形色色的"疗效"，饮尿这事，似乎还可以细品。如果你稍微下点功夫，就能在网上找到如下的这些品尝体验：
"饮食过多的人，尿的含盐量高，喝起来比较咸；喝水少的人也一样"
"饮食清淡或喝水多的人，尿液是淡咸味，甚至无味"
"每天早晨第一泡尿，会有淡淡的酸味"
"糖尿病患者的尿液特别甜"
"如果饮食中有阿斯巴甜，那排出的尿味道会很怪"
需要指出的是，以上内容并没有经过严谨的论证，仅仅是某些人的主观感受。同时，本文并不建议读者进行亲身验证。
喝尿究竟在喝什么
随着近代医学的发展，人们对生理知识和营养成分有了更科学的认识。我们也逐渐搞清楚了，喝尿的人究竟在喝什么。
首先，要说明下尿液的由来。在人体中，血液流经肾小球时会被过滤，其中的水、尿酸、尿素等会被过滤到肾小囊中，形成"原尿"。之后，肾小管还会进行重吸收，把大部分水、葡萄糖和部分无机盐等再次吸收，确保物尽其用。最后，剩下了一点水、盐、尿素之类的实在不能回收的，就变成了尿液，被排出体外。
至于尿液的成分，其中95%是水，而其他的5%包括尿素、尿酸、电解质、磷酸盐，少量的蛋白质、葡萄糖和激素等。
显然，这其中没有能让人永葆青春或治疗疾病的秘方。
理论上，健康人刚排出的尿液是无菌的。在一些极端条件下，尿液会是手头能得到最干净的液体。所以，在特殊的困境中，新鲜尿液可以用来饮用或者清洗伤口。站在食物链顶端的贝尔，就曾多次在野外喝尿。
贝爷在喝尿|Discovery
不过，需要注意，这些尿必须是健康人的新鲜尿液。如果身体患有肝病、肾病和某些特殊疾病，那所排出的尿液就会天然带有大量细菌或病毒。而且，尿液一旦离开身体，就会粘上空气中的各种细菌，并成为它们的温床。有研究评估了非洲地区的一些尿液样本，在检测的77名人类和39头牛的尿液中，发现了大量的沙门氏菌、大肠杆菌等病原体。而且，尿液的成分也会受到环境的影响，即便是"尿中精品"童子尿，也可能是有"毒"的。有研究统计了生活在印度哈里亚纳邦南部的11~16岁的青少年男性尿液，在其中发现了很高的氟化物含量，这很可能与当地饮用水中较高的氟含量有关，而人体中积累过量的氟会严重影响大脑和骨骼的健康。
可能你会好奇，已经是21世纪了，还会有人喝尿吗？实际上，在非洲和印度部分地区，喝尿仍然被认为是一种优良的治病手段。2003年，非洲喀麦隆的卫生部长，还专门颁布一道禁令，劝解大家不要喝尿。"尿疗法"之所以受欢迎，是因为在许多地区，正规的医疗方式太少或太贵了。死马当活马医，喝尿可能是很多病人心中的"最后一根救命稻草"。
如果有得选，谁还会喝尿呢？
科学喝尿
有人会。因为他们是科学喝尿（水）。
2016年，比利时的一组科学家开发了一套设备，让人能够喝上"放心尿"。
这套装置的主要部件是一种特殊的膜。在太阳能的加热下，这种膜可以把尿液分离成饮用水和肥料。简单来说，就是"用太阳能来蒸尿"。
太阳能分离尿液装置在运行|Youtube
为了验证这套设备的可行性，科学家们急于找到足够的尿。于是，他们瞄上了当地的音乐节。他们喊出了"pee for science （为科学而尿）"的口号，号召音乐节的游客们踊跃捐尿。10天之后，科学家们得到了1吨的尿，并成功证明了这套设备稳定与高效。
现如今，他们是希望把这种技术推广到偏远的干旱地区，一举解决饮水和肥料的问题。
当然，真正的"喝尿专业户"在太空。
人体每天正常的饮水量大约是1500毫升。根据目前的航天运输成本，送1千克水到太空，可能要14万元以上。所以，航天员们的一种重要喝水途径就是"自产自销"。
2009年，美国人给国际空间站运去了一套尿处理系统，试图从航天员的尿液中回收水分。然而，这套系统的实际运行效果并不理想。因为，太空中的尿和地球上的尿并不相同。
太空中，失重的环境让航天员骨骼中的钙质不断析出，而这些钙质会随着尿液排出体外。这种富含钙的尿液在尿处理系统中，会生成硫酸钙，并结晶析出成大块的盐粒，最终堵住空间站的厕所管道。
本来想喝"尿来水"，到头来却让尿堵了厕所。更要命的是，这个厕所距离地表400公里，没有工人师傅来上门疏通，只能靠航天员们手工处理。
后来，经过不断调试与改进，这套系统总算正常运行了起来，美国宇航员终于可以畅快喝尿了。
国际空间站|NASA
然而，俄罗斯宇航员就没这样的福气。当时的国际空间站分为两个部分，一半归美国管，另一半归俄罗斯。俄罗斯人的第一套"尿取水"系统要到2018年才安装上。而在此之前，他们只能喝从淋浴等过程中回收来的水。
太空中水资源这么宝贵，怎么能浪费呢？
于是，勤俭持家的俄罗斯人会把尿存起来，送给美国人喝。
有人喝尿，也有人在净化屎！图片里比尔·盖茨喝的水，就是粪污净化后产生的水（听说这杯"粪水"制作成本很高……）。一克粪便含有的细菌数量可能......
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