肿瘤病房里，老张正准备吃午饭，同病房的老周凑过来，想看看老张吃的是什么。一看到老张碗里有豆腐，老周赶紧提醒老张：豆腐是发物，病人不能吃！
老张听完笑了，发物他倒是没少听说，但是病人不能吃豆腐的说法，他真的闻所未闻。老张淡定地跟老周说：
肿瘤病人更需要及时补充营养，摄入优质的蛋白，虽然民间向来有发物一说，但是我们不应该盲目跟风，而是根据自己的实际情况，均衡膳食，提高体质，才能更好地对抗肿瘤。
发物能不能吃，因人而异
现代医学并没有"发物"这个说法，"发物"源于中医。在中医看来，"发"就是"引发、诱发"的意思，容易加重现有疾病或者使旧疾复发的食物，就是"发物"。
有观点认为葱、姜、蒜、鸭肉、羊肉、海鲜等是发物，会使伤口难以愈合，加重病情，还有可能是旧伤复发。但是，目前没有任何权威的医学典籍或书籍记载发物理论是正确的，所以我们不应盲目拒绝发物。
按照分类，发物可以分为：
1.动风发物
主要有海鲜、鹅肉、公鸡肉、猪头肉，禁忌人群为高血压患者、头风痛患者、癫痫患者，食用动风发物之后，会出现头晕眼花、手心和足心发热，甚至惊厥、中风等症状。
2.动热发物
主要有生姜、花椒、羊肉等食物，禁忌人群为阳热体质者，生姜、花椒等刺激性比较强，羊肉具有温补肾阳的作用，容易损耗气血，导致胃出血。
3.动痰湿发物
主要有猪肉、糯米等食物，禁忌人群为体内湿热有痰者，食用动痰湿发物之后，会导致身体困倦、大便黏腻、胃口下降。
4.动气血发物
主要有芥末、胡椒、小米辣等食物，禁忌人群为有出血症状者以及皮肤病患者，食用动气血发物之后，会加重出血症状或者使皮肤病久治不愈。
那么，对于传言中的海鲜、羊肉、豆腐等食物时发物，会影响伤口愈合，延缓疾病康复进程，是不是真的呢？实际上，与传言恰恰相反，要想伤口愈合得快，身体就要消耗大量的蛋白质。
那么蛋白质从哪里来呢？一部分由身体生成，另一部分通过饮食补给。海鲜、羊肉、豆腐等食物都富含蛋白质，适当摄入可以补充营养，促进伤口愈合。
比如，鱼、虾等海鲜属于优质蛋白，部分深海鱼还含有可以促进神经系统修复的长链多不饱和脂肪酸，有助于提高机体免疫力，促进伤口愈合。
羊肉不仅能为机体提供能量和蛋白质，还富含铁、钙等矿物质。豆腐中含有蛋白质、脂肪、钙、铁等，也具有促进伤口愈合的作用。
癌症患者能吃发物吗？
总而言之，一种食物是不是发物，应该看个人的身体状况，不能一概而论。如果盲目忌口，不仅没有达到忌口的目的，反而会对身体产生不良影响。
那么，癌症患者能吃发物吗？
先来看一个数据，根据中国日报网报道，约有20%的癌症患者因营养不良而影响后期治疗。大部分癌症患者都会有这种想法：
觉得自己是个病人，饮食需要特殊对待，这也不能吃那也不能吃，不注重补充营养，最终导致身体无法承受放疗或化疗，被迫中断治疗。
肿瘤专家提醒：癌症患者切忌盲目忌口，大部分处在临床恢复期的患者，需要补充能量和营养，提高机体免疫力，鱼、虾、鸡肉等食物就是最好的饮食营养来源，是促进病情康复的极佳食物。
癌症患者在饮食方面真正要注意的，应该是以下4点事项：
第一，平衡膳食、粗细搭配、比例适当，少食多餐，每餐只吃七八分饱。
第二，
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核心提示：不能吃羊肉、海鲜等发物？现代医学并没有"发物"这个说法，"发物"源于中医。在中医看来，"发"就是"引发、诱发"的意思，容易加重现有疾病或者使旧疾复发的食物，就是"发物"。 肿瘤病房里，老张正准备吃午饭，同病房的老周凑过来，想看看老张吃的是什么。一看到老张碗里有豆腐，老周赶紧提醒老张：豆腐是发物，病人不能吃！老张听完笑了，发物他倒是没少听说，但是病人不能吃豆腐的说法，他真的闻所未闻。老张淡
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