肥胖不是因为吃太多？试试“碳水化合物-胰岛素模型”|胰岛素|血糖

　　本文转自公众号：中国生物技术网

　　众所周知，"管住嘴"和"迈开腿"，即少吃多动是保持健康甚至可以减肥的策略。虽然这条"箴言"已经快被我们听得耳朵起茧子了，但它却仍未能阻挡越来越多的人群被肥胖的潮水淹没。

　　据世界卫生组织的数据显示，自1975年以来，肥胖人口数量几乎增加了两倍。目前超过19亿成年人超重，其中6.5亿人肥胖。中国是肥胖人口最多的国家。肥胖已经成为全球范围内的流行病。新冠大流行肯定会过去，但肥胖大流行什么时候才能看到隧道尽头的曙光呢？

　　"少吃多动"策略是基于一个世纪以来公认的"能量平衡模型"，该模型指出，体重增加是由于身体摄入的能量比消耗的能量多导致的。如今，看似美味的饮食随处可见且极易获得、每日摄入超过身体所需的能量简直是易如反掌，再加上久坐不动的生活方式进一步加剧了这种不平衡。因此，吃太多加上缺乏锻炼，导致了肥胖症的全球大流行。

　　同时，这个模型也受到了挑战。

　　北京时间9月14日，发表在《The American Journal of Clinical Nutrition（美国临床营养学杂志）》上的一项最新研究中，一个国际权威研究团队认为"能量平衡模型"存在根本的缺陷，而"碳水化合物-胰岛素模型"对体重管理和肥胖治疗具有重要意义。这篇文章认为，"管住嘴"这种策略通常不会长期奏效，而"碳水化合物-胰岛素模型"指出了另一条更关注我们吃什么的方向。根据研究人员的说法，在低脂饮食的时代，食物供应中充斥着快速消化的碳水化合物，减少摄入这类饮食，会降低储存身体脂肪的潜在动力。因此，人们可以在减少饥饿和挣扎的情况下达到减肥的目的。

　　读到这里，有人一定会问"什么样的食物是快速消化的碳水化合物"？像米饭、白馒头、白花卷、白面包和普通面条等这类高血糖生成指数食物都是。

　　血糖生成指数（GI）是评估食物对餐后血糖影响的指标。它是基于100g的食物来计算的，GI<55为低GI食物；55-70为中GI食物；GI>70为高GI食物。我们中国人平时吃的主食100g米饭的GI约为83，100g富强粉馒头约为88。这类食物进入胃肠后消化快，吸收率高，葡萄糖释放快，导致血糖快速升高。因此，它们也被称为"快碳水化合物"。与之对应的是富含水果、蔬菜、豆类和全谷物的高质.............

原文转载：http://tech.shaoqun.com/a/606878.html

跨境电商：https://www.ikjzd.com/

跨境电商教程：http://www.kjdsnews.com

本文转自公众号：中国生物技术网　　众所周知，"管住嘴"和"迈开腿"，即少吃多动是保持健康甚至可以减肥的策略。虽然这条"箴言"已经快被我们听得耳朵起茧子了，但它却仍未能阻挡越来越多的人群被肥胖的潮水淹没。　　据世界卫生组织的数据显示，自1975年以来，肥胖人口数量几乎增加了两倍。目前超过19亿成年人超重，其中6.5亿人肥胖。中国是肥胖人口最多的国家。肥胖已经成为全球范围内的流行病。新冠大流行肯定会过
亚马逊日本站开店：https://www.ikjzd.com/w/85
Reamaze：https://www.ikjzd.com/w/1979
Easync：https://m.ikjzd.com/w/645
怎么打造爆款：http://www.ikjzd.com/home/17246
羊帆起航，粤享蓝海！Lazada受邀参展中国跨境电商交易会：http://www.kjdsnews.com/a/586914.html
封号潮已过？被封大卖换马甲重回亚马逊！：http://www.kjdsnews.com/a/586915.html
继续公布！鞋扣产品所侵犯的专利是哪个？：http://www.kjdsnews.com/a/586916.html
紧急提醒，有人冒充Shopee员工实施诈骗：http://www.kjdsnews.com/a/586917.html