相信各位小时候
都没少被父母强灌过鱼肉
把人都整得有点"恐鱼"了
如果你因此养成了不吃鱼的习惯
那你可就亏大了
鱼肉好在哪？
鱼肉之所以被那么多人强推
是因为它含有的不饱和脂肪酸Omega-3
对人体十分有益
可中国人餐桌上更多的是猪牛羊
红肉吃过量不仅不利于健康
其Omega-3含量还几乎为0
据统计，国人每日Omega-3摄入量
仅为37.6mg/天
远达不到中国营养学会推荐的250mg/天
如果身体缺少Omega-3
可能会增加心血管疾病、精神疾病、
糖尿病、眼部疾病的患病风险
如果是幼儿
还可能会导致大脑发育不全
而通过鱼肉补充
是除保健品外最方便的方式
市场中常见的鱼类中
每100g大概含有
300mg~2000mg的Omega-3
比如
鱼的营养价值高都知道了
鱼的哪些部位最有营养，哪些部位最毒？
今年3月
重庆的周先生听闻生吃鱼胆可以清热解毒
就生吞过一条2公斤草鱼的鱼胆
由于这颗生鱼胆实在太大
立马就让周先生上吐下泻
但他却没有重视，以为只是吃错东西
直到顶不住了，3天后才去县医院治疗
最终周先生因为鱼胆中毒
造成了严重的肝肾功能损伤
先后进行了10次血液透析
病情才得以稳定
鱼胆其实就是鱼的胆囊
主要起到存储胆汁、帮助消化的作用
但这些都是针对鱼的
而且鱼胆胆汁中含有一种氢氰酸
毒性比同剂量的砒霜还大
不论泡酒还是煮熟，毒性都难以除去
更别说生吞了
其中，鱼胆毒性较大的鱼类有：
草鱼、鲫鱼、鲮鱼、
鲤鱼、青鱼、鲢鱼、胖头鱼
至于"鱼头补脑"、"鱼眼明目"等说法
叔只能说
它们中有效的营养成分太少
还不如普通鱼肉的含量多
鱼肉中的DHA
有着"脑黄金"的称号
摄入足够DHA的情况下
大脑神经中的突触蛋白合成增加
神经元传递速度加快
简单说，就是让你的脑子更好用了
此外，DHA可在体内被转化为
内源性神经.............
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核心提示：相信各位小时候都没少被父母强灌过鱼肉，把人都整得有点恐鱼了，如果你因此养成了不吃鱼的习惯，那你可就亏大了。 相信各位小时候都没少被父母强灌过鱼肉把人都整得有点"恐鱼"了如果你因此养成了不吃鱼的习惯那你可就亏大了鱼肉好在哪？鱼肉之所以被那么多人强推是因为它含有的不饱和脂肪酸Omega-3对人体十分有益可中国人餐桌上更多的是猪牛羊红肉吃过量不仅不利于健康其Omega-3含量还几乎为0据统计，
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